国産最高峰の品質を誇る備長炭(紀州備長炭)をネット販売する備長炭専門店です。製造する和歌山の産地直売でお届けいたしますので安心してご利用いただけます。業務用はもちろん、個人様でもご利用いただきやすい紀州備長炭も豊富に取り揃えております。15kg商品は全品送料無料となっております。(北海道・沖縄を除く)
紀州備長炭 (馬目細丸)15kg ロングタイプ
¥40,800
■内容量:15kg ■炭のサイズ:直径:約1.5~2.5cm、長さ:約15~40cm(※サイズは目安となります) ■箱のサイズ :約57×28×21cm ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※写真掲載の箱のデザインは一例となります。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ※他の商品と同梱不可。(※通常商品との同時購入の際は送料が必要) ■商品説明 細くて長めの紀州備長炭です。適度な長さに簡単に割ることができますので、業務用としてもご家庭でも汎用性が高く、ご利用しやすくなっております。細い原木も少なく、炭焼き職人にとっても製造するのが難しく最高級といわれている細めの希少な炭です。 焼き鳥店様などでご利用いただくことが多い、細くて長めの炭。また、火を付けたあとの追加、調整用としても使いやすくなっております。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 主に業務用のロングサイズですが、個人利用としてもアウトドアでのバーベキューなどでご利用が可能です。ただし、サイズが大きく硬く締まっており火付けが難しいので、割って小さくしたり、着火剤と黒炭を併用することをおすすめいたします。また、一般のBBQ用木炭(黒炭)をメインに使う場合でも、備長炭を少量加えるだけで火力や火持ちがグンと良くなります。室内でご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。 ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目上) 15kg 【訳あり品】
¥21,800
■内容量:15kg ■炭のサイズ:不揃い:直径:約3~5cm、長さ:約5~15cm(※サイズは目安となります) ■箱のサイズ :約57×28×21cm ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※写真掲載の箱のデザインは一例となります。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ※他の商品と同梱不可。(※通常商品との同時購入の際は送料が必要) ■商品説明 火力もしっかり、サイズも大きめ。コストパフォーマンスが大変高く、飲食店様に人気の備長炭です。焼き鳥、うなぎ、焼肉、魚介など、各種炭火焼の飲食店様や料理人の方にも数多くご利用いただいております。長時間の火持ちと安定した火力が特徴で、うちわひとつで細かい温度調整も可能です。割れやサイズの不揃いなどがありますが、火力は通常品とほぼ変わりません。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目並) 15kg 【訳あり品】
¥19,800
■内容量:15kg ■炭のサイズ:不揃い(小さめ)4cm~15cm前後(※サイズは目安となります) ■箱のサイズ :約57×28×21cm ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※写真掲載の箱のデザインは一例となります。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ※他の商品と同梱不可。(※通常商品との同時購入の際は送料が必要) ■商品説明 業務用はもちろん、ご家庭やBBQにもぴったりな、小さめサイズの訳あり紀州備長炭。大きさや形状は不揃いで、割れたものも含まれます。湿気が付きやすく、多少火が跳ねる可能性もございます。急な加熱を避け、ご利用には十分ご注意ください。 割れたものや締まりきっていない炭も含まれますので訳あり品とさせていただいておりますが、火力は通常品と変わりありません。ご家庭でのBBQなどでのご利用であれば、火も付けやすいのでオススメさせていただいております(※小さめの炭の方が扱いやすく火が付きやすいため)。またご購入のタイミングによって品質が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ■消臭にも こちらの訳あり品はサイズが小さいため、お部屋などの消臭用としてご利用いただくことも可能です。燃料としてご利用いただいた際に余った場合は、カゴなどに入れてお部屋や玄関など置いてご利用いただけます。 ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目切半丸)15kg カットタイプ
¥28,800
■内容量:15kg ■炭のサイズ:直径:約3~6cm、長さ:約5~20cm(※サイズは目安となります) ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※写真掲載の箱のデザインは一例となります。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ※他の商品と同梱不可。(※通常商品との同時購入の際は送料が必要) ■商品説明 今まで飲食店などでしか使用されていなかったの馬目半丸の備長炭を短くカットされた炭となっております。業務用途はもちろん、ご家庭でも使いやすいサイズになっております。ご自宅の火鉢、七輪などで本格的な備長炭を使って炭火焼などを楽しむことができます。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 短くカットしておりますが、火力や火の安定感は抜群です。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、表面を均一的に焼くことができます。さらに燻煙効果でさらにおいしさもアップ。炎や煙が上がりにくいので大変使いやすい炭です。。また、一般のBBQ用木炭(黒炭)をメインに使う場合でも、備長炭を少量加えるだけで火力や火持ちがグンと良くなります。室内でご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。 ■消臭・お風呂にも 短い炭ですので、消臭(調湿)、お風呂(遠赤外線)など様々な用途にご利用いただける使いやすいサイズとなっております。(※ご利用前に水でしっかりと洗浄し、煮沸消毒してからご利用ください。) ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目切半丸)5kg カットタイプ
¥14,800
■内容量:5kg ■炭のサイズ:直径:約3~6cm、長さ:約5~20cm(※サイズは目安となります) ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ■商品説明 今まで飲食店などでしか使用されていなかったの馬目半丸の備長炭を短くカットされた炭となっております。業務用途はもちろん、ご家庭でも使いやすいサイズになっております。ご自宅の火鉢、七輪などで本格的な備長炭を使って炭火焼などを楽しむことができます。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 短くカットしておりますが、火力や火の安定感は抜群です。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、表面を均一的に焼くことができます。さらに燻煙効果でさらにおいしさもアップ。炎や煙が上がりにくいので大変使いやすい炭です。。また、一般のBBQ用木炭(黒炭)をメインに使う場合でも、備長炭を少量加えるだけで火力や火持ちがグンと良くなります。室内でご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。 ■消臭・お風呂にも 短い炭ですので、消臭(調湿)、お風呂(遠赤外線)など様々な用途にご利用いただける使いやすいサイズとなっております。(※ご利用前に水でしっかりと洗浄し、煮沸消毒してからご利用ください。) ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目切半丸)1kg カットタイプ
¥3,480
■内容量:1kg ■炭のサイズ:直径:約3~6cm、長さ:約5~20cm(※サイズは目安となります) ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ■商品説明 今まで飲食店などでしか使用されていなかったの馬目半丸の備長炭を短くカットされた炭となっております。業務用途はもちろん、ご家庭でも使いやすいサイズになっております。ご自宅の火鉢、七輪などで本格的な備長炭を使って炭火焼などを楽しむことができます。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 短くカットしておりますが、火力や火の安定感は抜群です。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、表面を均一的に焼くことができます。さらに燻煙効果でさらにおいしさもアップ。炎や煙が上がりにくいので大変使いやすい炭です。。また、一般のBBQ用木炭(黒炭)をメインに使う場合でも、備長炭を少量加えるだけで火力や火持ちがグンと良くなります。室内でご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。 ■消臭・お風呂にも 短い炭ですので、消臭(調湿)、お風呂(遠赤外線)など様々な用途にご利用いただける使いやすいサイズとなっております。(※ご利用前に水でしっかりと洗浄し、煮沸消毒してからご利用ください。) ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目割)15kg ロングタイプ
¥22,800
SOLD OUT
■内容量:15kg ■炭のサイズ:直径:約3~6cm、長さ:約10~40cm(※サイズは目安となります) ■箱のサイズ :約57×28×21cm ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※写真掲載の箱のデザインは一例となります。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ※他の商品と同梱不可。(※通常商品との同時購入の際は送料が必要) ■商品説明 馬目割は馬目半丸が割れた訳あり規格ですが、火力もしっかりでお買い得。サイズは比較的大きめで、馬目上よりも大きく、馬目半丸よりも少し小さめです。コストパフォーマンスが大変高く、飲食店様に人気の備長炭です。 焼き鳥、うなぎ、焼肉、魚介など、各種炭火焼の飲食店様や料理人の方にも数多くご利用いただいております。安定した火力が特徴で、うちわひとつで細かい温度調整も可能です。割れやサイズの不揃いなどがあり、燃焼時間は少し短くなりますが火力は馬目半丸とほぼ変わりません。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 ■お得な訳あり商品 サイズは比較的大きめの不揃いで、割れたものや締まりきっていない炭も含まれますので、訳あり品とさせていただいております。馬目上や馬目切半丸よりも大きめのサイズになりますが、火力はほぼ変わりありません。ただし、硬く締まっていない炭が含まれるため、燃焼時間は少し短くなりますのでご注意ください。 業務用の比較的大きめサイズですので、飲食店様でコストを抑えたい場合や、ご家庭での大人数のBBQなどでのご利用であれば、本商品をオススメさせていただいております。BBQの場合はお一人1kgを目安にご利用ください。室内で火鉢などでご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。(※一酸化炭素がでるため) ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目樫小丸)15kg ロングタイプ
¥22,800
SOLD OUT
■内容量:15kg ■炭のサイズ:直径:約3~5cm、長さ:約15~40cm(※サイズは目安となります) ■箱のサイズ :約57×28×21cm ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※写真掲載の箱のデザインは一例となります。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ※他の商品と同梱不可。(※通常商品との同時購入の際は送料が必要) ■商品説明 馬目樫小丸は馬目小丸がしっかり締まっていない訳あり規格ですが、火力もしっかりありお買い得品です。サイズは馬目小丸とほぼ同等か少し短めです。コストパフォーマンスが大変高く、飲食店様に人気の備長炭です。 焼き鳥、うなぎ、焼肉、魚介など、各種炭火焼の飲食店様や料理人の方にも数多くご利用いただいております。安定した火力が特徴で、うちわひとつで細かい温度調整も可能です。割れやサイズの不揃いなどがあり、燃焼時間は少し短くなりますが火力は馬目小丸とほぼ変わりません。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 ■お得な訳あり商品 馬目小丸のしっかりと締まっていないお得な訳あり備長炭。サイズは比較的長めです。割れたものや締まりきっていない炭も含まれますので、訳あり品とさせていただいておりますが、馬目小丸と比較いても火力はほぼ変わりありません。ただし、硬く締まっていない炭が含まれるため、燃焼時間は少し短くなりますのでご注意ください。 業務用の比較的大きめサイズですので、飲食店様でコストを抑えたい場合や、ご家庭での大人数のBBQなどでのご利用であれば、本商品をオススメさせていただいております。BBQの場合はお一人1kgを目安にご利用ください。室内で火鉢などでご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。(※一酸化炭素がでるため) ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目切丸)1kg カットタイプ
¥3,580
■内容量:1kg ■炭のサイズ:直径:約2.0~5.0cm、長さ:約5~20cm(※サイズは目安となります) ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ■商品説明 今まで高級店などでしか使用されていなかった最高級ランクの小丸、上小丸の備長炭の短くカットされた炭となっております。業務用途はもちろん、ご家庭でも使いやすいサイズになっております。ご自宅の火鉢、七輪などで本格的な備長炭を使って炭火焼などを楽しむことができます。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 短くカットしておりますが、火力や火の安定感は抜群です。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、表面を均一的に焼くことができます。さらに燻煙効果でさらにおいしさもアップ。炎や煙が上がりにくいので大変使いやすい炭です。。また、一般のBBQ用木炭(黒炭)をメインに使う場合でも、備長炭を少量加えるだけで火力や火持ちがグンと良くなります。室内でご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。 ■浄水・炊飯・消臭・お風呂にも 短い炭ですので、浄水、炊飯、消臭(調湿)、お風呂(遠赤外線)など様々な用途にご利用いただける使いやすいサイズとなっております。(※ご利用前に水でしっかりと洗浄し、煮沸消毒してからご利用ください。) ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目切丸)5kg カットタイプ
¥15,800
■内容量:5kg ■炭のサイズ:直径:約2.0~5.0cm、長さ:約5~20cm(※サイズは目安となります) ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ■商品説明 今まで高級店などでしか使用されていなかった最高級ランクの小丸、上小丸の備長炭の短くカットされた炭となっております。業務用途はもちろん、ご家庭でも使いやすいサイズになっております。ご自宅の火鉢、七輪などで本格的な備長炭を使って炭火焼などを楽しむことができます。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 短くカットしておりますが、火力や火の安定感は抜群です。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、表面を均一的に焼くことができます。さらに燻煙効果でさらにおいしさもアップ。炎や煙が上がりにくいので大変使いやすい炭です。。また、一般のBBQ用木炭(黒炭)をメインに使う場合でも、備長炭を少量加えるだけで火力や火持ちがグンと良くなります。室内でご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。 ■浄水・炊飯・消臭・お風呂にも 短い炭ですので、浄水、炊飯、消臭(調湿)、お風呂(遠赤外線)など様々な用途にご利用いただける使いやすいサイズとなっております。(※ご利用前に水でしっかりと洗浄し、煮沸消毒してからご利用ください。) ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目切丸)15kg カットタイプ
¥29,800
■内容量:15kg ■炭のサイズ:直径:約2.0~5.0cm、長さ:約5~20cm(※サイズは目安となります) ■箱のサイズ :約57×28×21cm ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※写真掲載の箱のデザインは一例となります。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ※他の商品と同梱不可。(※通常商品との同時購入の際は送料が必要) ■商品説明 今まで高級店などでしか使用されていなかった最高級ランクの小丸、上小丸の備長炭の短くカットされた炭となっております。業務用途はもちろん、ご家庭でも使いやすいサイズになっております。ご自宅の火鉢、七輪などで本格的な備長炭を使って炭火焼などを楽しむことができます。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 短くカットしておりますが、火力や火の安定感は抜群です。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、表面を均一的に焼くことができます。さらに燻煙効果でさらにおいしさもアップ。炎や煙が上がりにくいので大変使いやすい炭です。。また、一般のBBQ用木炭(黒炭)をメインに使う場合でも、備長炭を少量加えるだけで火力や火持ちがグンと良くなります。室内でご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。 ■浄水・炊飯・消臭・お風呂にも 短い炭ですので、浄水、炊飯、消臭(調湿)、お風呂(遠赤外線)など様々な用途にご利用いただける使いやすいサイズとなっております。(※ご利用前に水でしっかりと洗浄し、煮沸消毒してからご利用ください。) ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭(馬目切細丸)1kg カットタイプ
¥4,580
■内容量:1kg ■炭のサイズ:直径:約1.0~2.5cm、長さ:約5~20cm(※サイズは目安となります) ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ■商品説明 ご家庭の火起こし器や火鉢、七輪のサイズにぴったりなコンパクトサイズの紀州備長炭です。焼くのが難しく高級といわれている細めの炭を、ご家庭で使いやすいよう短めにカットしています。 燃料用途はもちろん、小さいサイズですので、浄水、炊飯、消臭、インテリアなど生活の様々なシーンでご利用いただけます。 小さいため、火付け用としても最適。また、火を付けたあとの追加、調整用としても使いやすくなっております。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、表面を均一的に焼くことができます。さらに燻煙効果でさらにおいしさもアップ。炎や煙が上がりにくいので大変使いやすい炭です。 火鉢などでご使用される場合は、手あぶりとして暖をとったり、お茶やお餅などの焼き物を楽しむもよし。歴史ある伝統技術で生み出される紀州備長炭が風情のある空間を演出してくれます。室内でご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。 ■浄水・炊飯にも 短く細い炭ですので、浄水、炊飯など様々な用途にご利用いただける使いやすいサイズとなっております。(※ご利用前に水でしっかりと洗浄し、煮沸消毒してからご利用ください。) ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭(馬目切細丸)5kg カットタイプ
¥21,800
■内容量:5kg ■炭のサイズ:直径:約1.0~2.5cm、長さ:約5~20cm(※サイズは目安となります) ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ■商品説明 ご家庭の火起こし器や火鉢、七輪のサイズにぴったりなコンパクトサイズの紀州備長炭です。焼くのが難しく高級といわれている細めの炭を、ご家庭で使いやすいよう短めにカットしています。 燃料用途はもちろん、小さいサイズですので、浄水、炊飯、消臭、インテリアなど生活の様々なシーンでご利用いただけます。 小さいため、火付け用としても最適。また、火を付けたあとの追加、調整用としても使いやすくなっております。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、表面を均一的に焼くことができます。さらに燻煙効果でさらにおいしさもアップ。炎や煙が上がりにくいので大変使いやすい炭です。 火鉢などでご使用される場合は、手あぶりとして暖をとったり、お茶やお餅などの焼き物を楽しむもよし。歴史ある伝統技術で生み出される紀州備長炭が風情のある空間を演出してくれます。室内でご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。 ■浄水・炊飯にも 短い炭ですので、浄水、炊飯など様々な用途にご利用いただける使いやすいサイズとなっております。(※ご利用前に水でしっかりと洗浄し、煮沸消毒してからご利用ください。) ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭(馬目切細丸)15kg カットタイプ
¥47,800
■内容量:15kg ■炭のサイズ:直径:約1.0~2.5cm、長さ:約5~20cm(※サイズは目安となります) ■箱のサイズ :約57×28×21cm ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※写真掲載の箱のデザインは一例となります。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ※他の商品と同梱不可。(※通常商品との同時購入の際は送料が必要) ■商品説明 ご家庭の火起こし器や火鉢、七輪のサイズにぴったりなコンパクトサイズの紀州備長炭です。焼くのが難しく高級といわれている細めの炭を、ご家庭で使いやすいよう短めにカットしています。 燃料用途はもちろん、小さいサイズですので、浄水、炊飯、消臭、インテリアなど生活の様々なシーンでご利用いただけます。 小さいため、火付け用としても最適。また、火を付けたあとの追加、調整用としても使いやすくなっております。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、表面を均一的に焼くことができます。さらに燻煙効果でさらにおいしさもアップ。炎や煙が上がりにくいので大変使いやすい炭です。 火鉢などでご使用される場合は、手あぶりとして暖をとったり、お茶やお餅などの焼き物を楽しむもよし。歴史ある伝統技術で生み出される紀州備長炭が風情のある空間を演出してくれます。室内でご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。 ■浄水・炊飯にも 短い炭ですので、浄水、炊飯など様々な用途にご利用いただける使いやすいサイズとなっております。(※ご利用前に水でしっかりと洗浄し、煮沸消毒してからご利用ください。) ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目半丸)15kg ロングタイプ
¥30,800
■内容量:15kg ■炭のサイズ:直径:約3~6cm、長さ:約20~50cm(※サイズは目安となります) ■箱のサイズ :約57×28×21cm ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※写真掲載の箱のデザインは一例となります。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ※他の商品と同梱不可。(※通常商品との同時購入の際は送料が必要) ■商品説明 太いウバメガシの木を縦に半分または1/4に割った馬目半丸。硬く締まったロングサイズですのでパワフルな火力と燃焼時間の長さが魅力。焼き鳥、うなぎ、焼肉、魚介など、各種炭火焼の飲食店様や料理人の方にも数多くご利用いただいております。長時間の火持ちと安定した火力が特徴で、うちわひとつで細かい温度調整も可能です。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 業務用のロングサイズですが、個人利用としてもアウトドアでのバーベキューなどでご利用が可能です。ただし、サイズが大きく硬く締まっており火付けが難しいので、割って小さくしたり、着火剤と黒炭を併用することをおすすめいたします。また、一般のBBQ用木炭(黒炭)をメインに使う場合でも、備長炭を少量加えるだけで火力や火持ちがグンと良くなります。室内でご利用される場合は1時間に2、3回必ず換気をしてください。 ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目並S)15kg 【訳あり品】
¥19,800
■内容量:15kg ■炭のサイズ:不揃い(小さめ)2cm~10cm前後(※サイズは目安となります) ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※写真掲載の箱のデザインは一例となります。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ※他の商品と同梱不可。(※通常商品との同時購入の際は送料が必要) ■商品説明 ご家庭の火鉢や火付け用にもぴったりな、小さめサイズの訳あり紀州備長炭。大きさや形状は不揃いで、割れたものも含まれます。当店の燃料用としては一番小さいサイズとなります。本商品は小さいため、湿気が付きやすく、多少火が跳ねる可能性もございます。急な加熱を避け、ご利用には十分ご注意ください。 サイズは不揃いで当店で販売しております備長炭の中でも最小サイズの小さめ(2cm~)です。割れたものや締まりきっていない軽めの炭も含まれますので訳あり品とさせていただいております。サイズが小さいため火持ちは当店の燃料用備長炭の中で一番短くなります。 火付け用として、またはご家庭での火鉢や七輪などの小規模でのご利用であれば、火も付けやすいため初心者の方にもオススメさせていただいております。(※小さめの炭の方が扱いやすく火が付きやすいため)またご購入のタイミングによって品質が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ■消臭にも こちらの訳あり品はサイズが小さいため、お部屋などの消臭用としてご利用いただくことも可能です。燃料としてご利用いただいた際に余った場合は、カゴなどに入れてお部屋や玄関など置いてご利用いただけます。 ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目並) 1kg 【訳あり品】
¥1,980
SOLD OUT
■内容量:1kg ■炭のサイズ:不揃い(小さめ)4cm~15cm前後(※サイズは目安となります) ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ■商品説明 業務用はもちろん、ご家庭やBBQにもぴったりな、小さめサイズの訳あり紀州備長炭。大きさや形状は不揃いで、割れたものも含まれます。湿気が付きやすく、多少火が跳ねる可能性もございます。急な加熱を避け、ご利用には十分ご注意ください。 割れたものや締まりきっていない炭も含まれますので訳あり品とさせていただいておりますが、火力は通常品と変わりありません。ご家庭でのBBQなどでのご利用であれば、火も付けやすいのでオススメさせていただいております(※小さめの炭の方が扱いやすく火が付きやすいため)。またご購入のタイミングによって品質が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ■消臭にも こちらの訳あり品はサイズが小さいため、お部屋などの消臭用としてご利用いただくことも可能です。燃料としてご利用いただいた際に余った場合は、カゴなどに入れてお部屋や玄関など置いてご利用いただけます。 ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目並) 5kg 【訳あり品】
¥8,580
■内容量:5kg ■炭のサイズ:不揃い(小さめ)4cm~15cm前後(※サイズは目安となります) ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ■商品説明 業務用はもちろん、ご家庭やBBQにもぴったりな、小さめサイズの訳あり紀州備長炭。大きさや形状は不揃いで、割れたものも含まれます。湿気が付きやすく、多少火が跳ねる可能性もございます。急な加熱を避け、ご利用には十分ご注意ください。 割れたものや締まりきっていない炭も含まれますので訳あり品とさせていただいておりますが、火力は通常品と変わりありません。ご家庭でのBBQなどでのご利用であれば、火も付けやすいのでオススメさせていただいております(※小さめの炭の方が扱いやすく火が付きやすいため)。またご購入のタイミングによって品質が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ■消臭にも こちらの訳あり品はサイズが小さいため、お部屋などの消臭用としてご利用いただくことも可能です。燃料としてご利用いただいた際に余った場合は、カゴなどに入れてお部屋や玄関など置いてご利用いただけます。 ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目小丸)15kg ロングタイプ
¥34,800
■内容量:15kg ■炭のサイズ:直径:約2.5~3.5cm、長さ:約15~40cm(※サイズは目安となります) ■箱のサイズ :約57×28×21cm ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※写真掲載の箱のデザインは一例となります。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ※他の商品と同梱不可。(※通常商品との同時購入の際は送料が必要) ■商品説明 飲食店様に最も定評のある人気の備長炭です。料亭、焼き鳥店など、各種炭火焼きをご提供されているプロの料理人の方にも数多くご利用いただいております。直径が約2.5~3.5cmの規格の細くて長い炭ですので、焼き台の大きさを選ばず、ご利用いただけます。長さは割ってご調整ください。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 紀州備長炭は炭化率が高く、長時間安定して燃焼し続けます。また、うちわなどでの温度調整も可能で、炭火焼をするプロの料理人にとって扱いやすい炭といわれています。肉・魚・野菜など、食材を選ばず素材本来の味わいを引き出し、燻製による上品な香り付けの効果もあります。 ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
紀州備長炭 (馬目上小丸) 15kg ロングタイプ
¥31,800
■内容量:15kg ■炭のサイズ:直径:約3.5~4.5cm、長さ:約15~40cm(※サイズは目安となります) ■箱のサイズ :約57×28×21cm ■保存方法:ビニール袋に入れて保管 ■原産地:和歌山県 ■ご注意事項: ※ご購入のタイミングによって炭の大きさや品質は多少差異がございます。 ※写真掲載の箱のデザインは一例となります。 ※当店では湿気防止のために全ての備長炭をビニール袋に入れた状態で発送致します。 ※他の商品と同梱不可。(※通常商品との同時購入の際は送料が必要) ■商品説明 飲食店様に最も定評のある人気の備長炭です。料亭、焼き鳥店など、各種炭火焼きをご提供されているプロの料理人の方にも数多くご利用いただいております。小丸よりも太めの直径約3.5~4.5cmで長い炭ですので、油や水分の多い食材でも火力を維持しやすくなります。割って長さをご調整ください。 おいしさの秘密は「遠赤外線」。扇ぐと1,000度にもなる「強火の遠火」で、表面を均一的に焼くことができ、美味しそうな焦げ目がパリッとした歯ごたえも演出してくれます。遠赤外線の熱は加熱効率が大変良く、食材の旨みをしっかりと閉じ込め、中まですばやく火を通すことができます。また、脂が落ちる焼き鳥などでは、燻煙効果でさらにおいしさアップ。 紀州備長炭は炭化率が高く、長時間安定して燃焼し続けます。また、うちわなどでの温度調整も可能で、炭火焼をするプロの料理人にとって扱いやすい炭といわれています。肉・魚・野菜など、食材を選ばず素材本来の味わいを引き出し、燻製による上品な香り付けの効果もあります。 ■注意事項 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・お客様の閲覧環境によってお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なります。予めご了承ください。
2026年7月に紀州備長炭 専門店 備長堂のネットショップがオープンいたしました。備長炭の販売歴15年以上の老舗店の姉妹店になります。どうぞよろしくお願い致します。